Manual práctico de cafetería y bar

18 personas viendo esto

Visto 1 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788428329187

Negocios y Economía

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Detalles del producto

416 pag

Jesús Felipe Gallego

Ediciones Paraninfo, S.A

9788428329187

tapa blanda

es-ES

10/2/2006

ISBN: 9788428329187

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 382 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Jesús Felipe Gallego, este puede ser el momento.

Sinopsis de Manual práctico de cafetería y bar

Este manual práctico ofrece una guía completa para la gestión y operación de cafeterías y bares. Explora las últimas tendencias y técnicas en la industria de la hostelería, proporcionando información valiosa sobre la preparación de alimentos y bebidas, la atención al cliente y la administración del negocio. Ideal tanto para estudiantes como para profesionales del sector, este libro es una herramienta esencial para aquellos que buscan destacarse en el competitivo mundo de la hostelería.