Hostelería y productividad

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4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788460498049

Negocios y Economía

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Detalles del producto

224 pag

Jesús Felipe Gallego

ASEHS

9788460498049

tapa blanda

es-ES

1/4/1994

ISBN: 9788460498049

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 377 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Jesús Felipe Gallego, este puede ser el momento.

Sinopsis de Hostelería y productividad

Este libro, titulado 'Hostelería y productividad', es una guía práctica para la gestión y mejora de la productividad en el sector de la hostelería. Escrito por Jesús Felipe Gallego y publicado en 1994, el libro aborda temas como la dirección, la delegación y los mitos y realidades de la productividad en este ámbito. Con 224 páginas, esta edición en rústica ofrece una visión detallada y útil para profesionales del sector.