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La cuina catalana. El rebost
18 personas viendo esto
Visto 4 veces
4,7*****(112 valoraciones)
ISBN | 9788492131440
Arte y Cultura
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Detalles del producto
Paginas: 199 pag
Autor: Jaume Fàbrega
Editorial: Rba La Magrana
ISBN: 9788492131440
Formato: tapa dura
Idioma: ca
Publicacion: 1/4/2015
ISBN: 9788492131440
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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Jaume Fàbrega, este puede ser el momento.
Sinopsis de La cuina catalana. El rebost
La cuina catalana. El rebost es un libro de Jaume Fàbrega que explora la cocina catalana, centrándose en el rebost (despensa). Este volumen incluye un léxico, bibliografía e índices relacionados con la gastronomía de Cataluña, las Islas Baleares, el País Valenciano, Andorra, la Cataluña Norte, la Franja de Ponent y L'Alguer. El libro ofrece una visión completa de los ingredientes y las tradiciones culinarias de estas regiones.
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