Cocina profesional. Tomo 2

18 personas viendo esto

Visto 4 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788428318396

Educación

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Detalles del producto

376 pag

Jose Maria Centeno Román

Ediciones Paraninfo, S.A

9788428318396

tapa blanda

es-ES

31/12/1991

ISBN: 9788428318396

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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Jose Maria Centeno Román, este puede ser el momento.

Sinopsis de Cocina profesional. Tomo 2

Este libro, 'Cocina Profesional. Tomo 2', es una guía completa para el perfeccionamiento del profesional del arte culinario. Publicado por Ediciones Paraninfo, S.A., este tomo se enfoca en técnicas culinarias avanzadas, recetas gourmet, y la presentación innovadora de platos. Ideal para aquellos en la industria de la hostelería y la restauración que buscan mejorar sus habilidades y conocimientos en la cocina profesional.