Historia natural y moral de los alimentos

18 personas viendo esto

Visto 3 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788420605302

Historia

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Detalles del producto

136 pag

Maguelonne Toussaint-Samat

Alianza Editorial

9788420605302

tapa blanda

es-ES

31/5/1991

ISBN: 9788420605302

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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Maguelonne Toussaint-Samat, este puede ser el momento.

Sinopsis de Historia natural y moral de los alimentos

Este libro, escrito por Maguelonne Toussaint-Samat, es el quinto volumen de la serie 'Historia natural y moral de los alimentos'. En esta edición, la autora explora en detalle el caviar, los mariscos y el jamón, ofreciendo una perspectiva tanto histórica como moral sobre estos alimentos. Publicado por Alianza Editorial en 1991, el libro cuenta con 136 páginas y está encuadernado en tapa blanda.