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El calçot i el seu entorn

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ISBN | 9788489890282
Historia
El calçot i el seu entorn
El calçot i el seu entorn

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Detalles del producto

Paginas: 96 pag
Autor: Diversos autors
Editorial: Cossetània Edicions
ISBN: 9788489890282
Formato: tapa blanda
Idioma: ca
Publicacion: 1/4/1999

ISBN: 9788489890282

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 379 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Diversos autors, este puede ser el momento.


Sinopsis de El calçot i el seu entorn

Este libro recopila las ponencias presentadas en el I Congreso de la Cocina del Calçot, celebrado en Valls en 1998. El objetivo del congreso era fomentar el debate sobre el presente y las expectativas de futuro de la cocina basada en el calçot, una cebolla tierna y ligeramente dulce. El libro también incluye un resumen de prensa y un apéndice con artículos sobre el calçot y la calçotada.



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