Cocina con firma: Entrantes y guisos

18 personas viendo esto

Visto 1 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788498158663

Arte y Cultura

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Detalles del producto

100 pag

Joan Roca

EL PAIS: COCINA CON FIRMA

9788498158663

tapa dura

es-ES

1/1/2007

ISBN: 9788498158663

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 377 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Joan Roca, este puede ser el momento.

Sinopsis de Cocina con firma: Entrantes y guisos

Descubre los secretos de la cocina de autor con este libro de Joan Roca, chef del prestigioso restaurante El Celler de Can Roca. Este volumen, el número 13 de la colección 'Cocina con Firma', se centra en entrantes y guisos, ofreciendo una selección de recetas innovadoras y deliciosas. Aprende a elaborar platos sorprendentes con explicaciones detalladas y fotografías inspiradoras, perfectas tanto para aficionados a la cocina como para profesionales del sector. Sumérgete en el mundo de la alta cocina española y experimenta con sabores y técnicas únicas.