Sinopsis de Clínicas españolas de nutrición. Volumen III: Alimentación en el embarazo, la lactancia y la etapa infantil

El libro 'Clínicas Españolas de Nutrición. Volumen III: Alimentación en el Embarazo, la Lactancia y la Etapa Infantil' es una obra que aborda temas cruciales relacionados con la nutrición durante el embarazo, la lactancia y la infancia. Este volumen, el tercero de una serie, se originó a partir del primer Congreso de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética. Los capítulos exploran los requerimientos nutricionales en la etapa escolar, el papel de los ácidos grasos poliinsaturados, y la prevención de la obesidad en España. Un recurso valioso para profesionales y estudiantes del campo de la nutrición.