Sinopsis de Trilogía del txakolí

Esta obra es un estudio detallado sobre el txakoli, un vino tradicional del País Vasco, formando parte de la prestigiosa colección 'Temas Vizcaínos' (número 58). A través de sus páginas, los autores exploran la historia, la cultura y la técnica de producción de este emblemático caldo, ofreciendo una visión integral de su importancia en la región de Vizcaya. El libro cuenta con ilustraciones y fotografías que acompañan el texto de Prudencio Ortiz del Portillo, José María Gochi Mendizábal y el reconocido artista Juan Antonio Frade 'K-Toño'. Es una pieza fundamental para los interesados en la viticultura, la gastronomía vasca y las tradiciones locales.