La cultura nos hace libres — Celebremos la lectura
The Sommelier Prep Course
18 personas viendo esto
Visto 13 veces
4,7*****(112 valoraciones)
ISBN | 9780470283189
Educación
The Sommelier Prep Course
18 personas viendo esto
Visto 13 veces
4,7*****(112 valoraciones)
ISBN | 9780470283189
Educación
Ofertas disponibles por estado
* Todos nuestros productos son revisados cuidadosamente para fomentar la cultura sostenible.
Detalles del producto
Paginas: 480 pag
Autor: Michael Gibson
Editorial: Wiley
ISBN: 9780470283189
Formato: tapa blanda
Idioma: en
Publicacion: 20/4/2010
ISBN: 9780470283189
1 ofertas disponibles
libro esperando una segunda oportunidad
Lleva 343 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.
Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Michael Gibson, este puede ser el momento.
Sinopsis de The Sommelier Prep Course
Este libro es una introducción accesible al mundo de los vinos, cervezas y licores, ideal para estudiantes de hostelería. Cubre la historia, producción, variedades y maridajes de estas bebidas. Además, prepara a los lectores para los exámenes de certificación de la Court of Master Sommeliers, International Sommelier Guild y Society of Wine Educators. Incluye temas como el cálculo de costes, fijación de precios, comercialización, marketing y almacenamiento del vino, así como la creación de una carta de vinos equilibrada y el servicio de mesa.
Mas titulos para quienes buscan Michael Gibson
Recomendado por Julia
