Teoría y anécdota de la gastronomía

18 personas viendo esto

Visto 3 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788471374271

Hogar y Cocina

Teoría y anécdota de la gastronomía

18 personas viendo esto

Visto 3 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788471374271

Hogar y Cocina

Ofertas disponibles por estado

* Todos nuestros productos son revisados cuidadosamente para fomentar la cultura sostenible.

Detalles del producto

216 pag

Néstor Luján, Luigi Bettonica

Salvat, S.A. de Ediciones, Barcelona

9788471374271

tapa dura

es-ES

1/1/1974

ISBN: 9788471374271

1 ofertas disponibles

libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 376 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Néstor Luján, Luigi Bettonica, este puede ser el momento.

Sinopsis de Teoría y anécdota de la gastronomía

Este libro, titulado 'Teoría y anécdota de la gastronomía', es una enciclopedia de cocina de Salvat. Escrito por Néstor Luján y Luigi Bettonica, el libro ofrece una visión completa de la gastronomía, combinando teoría con anécdotas interesantes. Publicado en 1974, cuenta con 216 páginas e ilustraciones a color, ofreciendo una experiencia visualmente atractiva. El libro está encuadernado en tapa dura, lo que garantiza su durabilidad a lo largo del tiempo.