Servicio de atención al cliente en restauración

18 personas viendo esto

Visto 1 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788477384557

Educación

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Detalles del producto

240 pag

Jordi Bachs, Roser Vives

Sintesis

9788477384557

tapa blanda

es-ES

1/6/1997

ISBN: 9788477384557

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 377 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Jordi Bachs, Roser Vives, este puede ser el momento.

Sinopsis de Servicio de atención al cliente en restauración

Este libro de texto, 'Servicio de Atención al Cliente en Restauración', está diseñado para estudiantes de FP grado medio en hostelería y turismo. Publicado por Síntesis en 1997, el libro aborda los métodos pedagógicos necesarios para adquirir conocimientos sobre el servicio y la atención al cliente en el sector de la restauración. Cubre temas clásicos como el protocolo y los banquetes, e incluye temas nuevos como la neorrestauración, reflejando la evolución constante de esta profesión.