Salsas

18 personas viendo esto

Visto 3 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788475040813

Hogar y Cocina

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Hogar y Cocina

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Detalles del producto

40 pag

Jordi Busquets

Ediciones Bausán

9788475040813

tapa blanda

es-ES

1/1/1983

ISBN: 9788475040813

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 78 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Jordi Busquets, este puede ser el momento.

Sinopsis de Salsas

Este libro forma parte de la colección 'Cuadernos de Cocina Básica' y se centra específicamente en la elaboración de salsas. Escrito por Jordi Busquets, es una guía práctica y concisa ideal para quienes buscan dominar los fundamentos de la gastronomía y los recetarios tradicionales. Publicado originalmente en 1983 por Ediciones Bausán, este ejemplar destaca por su diseño de maqueta a cargo de Enric Satué. Es una herramienta esencial para cualquier aficionado a la cocina que desee mejorar sus platos con acompañamientos clásicos y bien ejecutados.