Mujeres en la alta gastronomía

18 personas viendo esto

Visto 3 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788411322164

Historia

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Detalles del producto

352 pag

Oscar Caballero

RBA Libros

9788411322164

tapa blanda

es-ES

5/4/2023

ISBN: 9788411322164

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 377 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Oscar Caballero, este puede ser el momento.

Sinopsis de Mujeres en la alta gastronomía

En 'Mujeres en la alta gastronomía', Oscar Caballero nos presenta una historia de las chefas, explorando sus contribuciones desde los inicios de la Guía Michelin hasta la revolución culinaria en España. A través de biografías, platos y anécdotas, el autor destaca la diversidad de caminos que han llevado a las cocineras a liderar cocinas y restaurantes en la actualidad. Este libro es un homenaje a las mujeres que han dejado su huella en el mundo de la gastronomía.