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Los Grandes Maestros de la Cocina Española. Casa Fermín (Oviedo, Asturias) / Risco (Ladero, Cantabria)
18 personas viendo esto
Visto 6 veces
4,7*****(112 valoraciones)
ISBN | 9788474614626
Otros
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Detalles del producto
Paginas: 69 pag
Autor: Club Internacional del Libro
Editorial: Club Internacional del Libro. Biblioteca de Oro de la Cocina, 71.
ISBN: 9788474614626
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicacion: 1/1/1985
ISBN: 9788474614626
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libro esperando una segunda oportunidad
Lleva 380 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.
Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Club Internacional del Libro, este puede ser el momento.
Sinopsis de Los Grandes Maestros de la Cocina Española. Casa Fermín (Oviedo, Asturias) / Risco (Ladero, Cantabria)
Este libro, perteneciente a la Biblioteca de Oro de la Cocina, es una recopilación de recetas de los restaurantes Casa Fermín en Oviedo, Asturias, y Risco en Ladero, Cantabria. Publicado en 1985 por el Club Internacional del Libro, este recetario ofrece una mirada a la alta cocina española de la época, con platos y técnicas culinarias representativas de estos dos establecimientos de renombre.
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