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Las setas a tu alcance
18 personas viendo esto
Visto 0 veces
4,7*****(112 valoraciones)
ISBN | 9788403012936
Ciencias
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Ciencias
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Detalles del producto
Paginas: 264 pag
Autor: Francesc Murgadas
Editorial: AGUILAR
ISBN: 9788403012936
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicacion: 15/5/2013
ISBN: 9788403012936
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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Francesc Murgadas, este puede ser el momento.
Sinopsis de Las setas a tu alcance
Descubre todo lo que necesitas saber para buscar setas sin peligro con 'Las setas a tu alcance'. Este libro, escrito por el biólogo y catedrático en Ciencias Naturales Francesc Murgadas, te ofrece una guía completa para familiarizarte con el mundo de la micología y la gastronomía de las setas. Aprende a identificar diferentes especies, recolectarlas de forma segura, cocinarlas conservando su sabor y descubre su papel en la cultura y las leyendas populares.
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