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La alimentación en el siglo XXI
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4,7*****(112 valoraciones)
ISBN | 9788400088224
Salud y Bienestar
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Detalles del producto
Paginas: 158 pag
Autor: Rosina López Fandiño, Isabel Medina Méndez
Editorial: Consejo Superior de Investigaciones Cientificas
ISBN: 9788400088224
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicacion: 1/5/2009
ISBN: 9788400088224
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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Rosina López Fandiño, Isabel Medina Méndez, este puede ser el momento.
Sinopsis de La alimentación en el siglo XXI
Este libro, 'La alimentación en el siglo XXI', aborda temas cruciales sobre la alimentación y la nutrición en la sociedad actual. Escrito por un equipo multidisciplinario de científicos del CSIC, profesores universitarios, médicos y especialistas en nutrición, explora la seguridad alimentaria, la dieta y la salud, así como los alimentos modificados genéticamente. El volumen ofrece una perspectiva divulgativa del conocimiento científico, haciendo accesible al público general los debates y desafíos en torno a la alimentación en el siglo XXI.
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