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Kitchen confidential
18 personas viendo esto
Visto 1 veces
4,7*****(112 valoraciones)
ISBN | 9789100579319
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Detalles del producto
Paginas: 296 pag
Autor: Anthony Bourdain
Editorial: Editorial por confirmar
ISBN: 9789100579319
Formato: libro de bolsillo
Idioma: swe
ISBN: 9789100579319
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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Anthony Bourdain, este puede ser el momento.
Sinopsis de Kitchen confidential
Un famoso chef comparte anécdotas de su experiencia en la industria de los restaurantes y de su viaje desde lavaplatos hasta una posición de fama en la industria alimentaria. El libro ofrece una mirada cruda y honesta al mundo de la cocina profesional, revelando los secretos y desafíos que enfrentan los chefs y el personal de cocina.
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