Gastrobotánica

18 personas viendo esto

Visto 8 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788484609025

Salud y Bienestar

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Detalles del producto

216 pag

Rodrigo de la Calle

Ediciones Martínez Roca

9788484609025

tapa dura

es-ES

19/10/2010

ISBN: 9788484609025

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 378 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Rodrigo de la Calle, este puede ser el momento.

Sinopsis de Gastrobotánica

Descubre el concepto de gastrobotánica de la mano del chef Rodrigo de la Calle. Este libro presenta 100 recetas naturales y saludables, divididas por estaciones, donde los vegetales son los protagonistas. Aprende sobre materias primas, técnicas culinarias y consejos para una cocina respetuosa con el medio ambiente. Ideal para los amantes de la gastronomía natural.