Fundamentos teórico-prácticos de nutrición y dietética

18 personas viendo esto

Visto 11 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788448602079

Salud y Bienestar

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Detalles del producto

450 pag

J. Alfredo Martínez

McGraw-Hill Interamericana de España S.L.

9788448602079

tapa dura

es-ES

25/5/1998

ISBN: 9788448602079

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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de J. Alfredo Martínez, este puede ser el momento.

Sinopsis de Fundamentos teórico-prácticos de nutrición y dietética

Este libro es una herramienta docente en el campo de la nutrición y la dietética. Ofrece un contenido teórico que cubre los aspectos fundamentales de la nutrición y la dietética, así como un contenido práctico que aborda el análisis y la utilización de nutrientes, métodos de evaluación nutricional y su aplicación en el campo de la nutrición humana. Incluye un CD-ROM de prácticas interactivas como refuerzo del aprendizaje.