
Fisiología del gusto

Fisiología del gusto
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ISBN: 9788489693913
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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de J. A. Brillat-Savarin, este puede ser el momento.
Sinopsis de Fisiología del gusto
Sumérgete en el fascinante mundo de la gastronomía con 'Fisiología del Gusto', una obra maestra de J.A. Brillat-Savarin. Este libro, publicado en español por Editorial Óptima, explora la ciencia y el arte del gusto, ofreciendo una perspectiva única sobre la cocina, la nutrición y el placer de comer. Con un prólogo de Néstor Luján, esta edición de tapa blanda te invita a reflexionar sobre la relación entre la comida y la cultura.
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