Sinopsis de El sabor de las flores

Descubre el fascinante mundo de la cocina con flores de la mano de Iker Erauzkin en 'El sabor de las flores'. Este libro te guiará a través de una recopilación de recetas antiguas y modernas, revelando cómo las flores pueden transformar tus platos en experiencias culinarias únicas. Aprende a identificar las afinidades entre flores y alimentos, y deleita tus sentidos con la armonía de colores, aromas y sabores que solo las flores pueden ofrecer. Una obra esencial para los amantes de la gastronomía y la nutrición que buscan innovar en la cocina.