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El macaron perfecto
18 personas viendo esto
Visto 14 veces
4,7*****(112 valoraciones)
ISBN | 9788417057039
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Detalles del producto
Paginas: 224 pag
Autor: José Enrique González González
Editorial: ARCOI|#ARCOPRESS
ISBN: 9788417057039
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicacion: 6/10/2017
ISBN: 9788417057039
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libro esperando una segunda oportunidad
Lleva 380 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.
Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de José Enrique González González, este puede ser el momento.
Sinopsis de El macaron perfecto
Descubre el arte de hacer macarons con este libro del maestro pastelero José Enrique González, de la escuela Le Cordon Bleu. Aprende de forma sencilla y comprensible la función de cada ingrediente, cómo reaccionan entre ellos y los posibles errores en el proceso. Incluye 20 recetas de rellenos y consejos de presentación. Conviértete en un experto en macarons con la práctica y las técnicas de este libro formativo y con fotografías espectaculares.
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