El libro de la cocina Iberoamericana (I)

18 personas viendo esto

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4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788448710392

Otros

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Detalles del producto

143 pag

M.C. Zarzalejos

Editorial por confirmar

9788448710392

tapa dura

es-ES

ISBN: 9788448710392

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 378 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de M.C. Zarzalejos, este puede ser el momento.

Sinopsis de El libro de la cocina Iberoamericana (I)

Este libro es una exploración de la cocina iberoamericana, parte de la colección 'Grandes Obras de la Gastronomía'. Presenta una visión histórica que abarca temas como la agricultura, la ganadería (carne y pescado), la organización del trabajo agrícola, la distribución de recursos y la estructura social en Iberoamérica a la llegada de los españoles. Ideal para los amantes de la gastronomía y la historia culinaria.