El desafío de la cocina española

18 personas viendo esto

Visto 1 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788497853446

Arte y Cultura

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Detalles del producto

187 pag

Lourdes Plana, José Carlos Capel

Editorial por confirmar

9788497853446

tapa dura

es-ES

1/1/2006

ISBN: 9788497853446

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 333 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Lourdes Plana, José Carlos Capel, este puede ser el momento.

Sinopsis de El desafío de la cocina española

Este libro explora la evolución de la cocina española a lo largo de tres décadas, ofreciendo una visión profunda de su transformación y desarrollo. Con la colaboración de Lourdes Plana, José Carlos Capel y Javier Peñas, se presenta un recorrido por los sabores, técnicas y tendencias que han marcado la gastronomía española contemporánea. Una obra imprescindible para los amantes de la cocina y aquellos interesados en conocer la rica historia culinaria de España.