El Cerdo Ibérico

18 personas viendo esto

Visto 1 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788494601125

Hogar y Cocina

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Detalles del producto

120 pag

Miguel Angel Adrover

OPENPROM, S.L

9788494601125

tapa blanda

es-ES

1/1/2016

ISBN: 9788494601125

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 379 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Miguel Angel Adrover, este puede ser el momento.

Sinopsis de El Cerdo Ibérico

Descubre los secretos del cerdo ibérico en 'El Cerdo Ibérico. De Él Nos Gusta Todo. Cocina de Producto, Del Mercado a la Mesa'. Este libro explora la rica historia y el profundo conocimiento de la creación ganadera propia de la Península Ibérica, generada por la combinación de animales autóctonos y un singular medio agro-silvo-pastoral. Aprende sobre la historiografía de los cerdos ibéricos, incluyendo sus antecedentes remotos y los acontecimientos que han afectado su calidad a lo largo del tiempo.