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E. coli, una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
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4,7*****(112 valoraciones)
ISBN | 9788420009100
CienciasNuevo disponible
E. coli, una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
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Detalles del producto
Paginas: 242 pag
Autor: Manuel Ramis Vergés, Alec Kyriakides, Chris Bell
Editorial: Editorial por confirmar
ISBN: 9788420009100
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicacion: 1/4/2000
ISBN: 9788420009100
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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Manuel Ramis Vergés, Alec Kyriakides, Chris Bell, este puede ser el momento.
Sinopsis de E. coli, una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
Este libro ofrece una aproximación práctica al microorganismo E. coli y su control en los alimentos. Escrito por Manuel Ramis Vergés, Alec Kyriakides y Chris Bell, proporciona información detallada sobre el tema. Publicado por Editorial Acribia, S.A., esta edición en tapa blanda cuenta con 242 páginas y es una valiosa herramienta para comprender y controlar E. coli en la industria alimentaria.
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