Dirección de operaciones en alojamiento y restauración

18 personas viendo esto

Visto 0 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788493337704

Negocios y Economía

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Detalles del producto

306 pag

Fernando Muñoz Oñate, Beatriz Rodrigo Moya

Universitas Internacional, S.L.

9788493337704

tapa blanda

es-ES

1/1/2003

ISBN: 9788493337704

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 380 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Fernando Muñoz Oñate, Beatriz Rodrigo Moya, este puede ser el momento.

Sinopsis de Dirección de operaciones en alojamiento y restauración

Este libro, 'Dirección de Operaciones en Alojamiento y Restauración', ofrece una visión detallada de la gestión operativa en el sector de la hostelería y la restauración. Escrito por Fernando Muñoz Oñate y Beatriz Rodrigo Moya, aborda los aspectos clave de la dirección de operaciones en estos ámbitos, proporcionando herramientas y conocimientos para optimizar los procesos y mejorar la eficiencia. Publicado por Ed. Dilex en 2003, este libro es una valiosa guía para estudiantes y profesionales del sector.