Sinopsis de Dieta Moderna para la Reducción del Colesterol en la Sangre

Este libro, basado en las investigaciones científicas más recientes, ofrece recetas para reducir el colesterol en la sangre y disminuir los riesgos de enfermedades coronarias o circulatorias causadas por la arteriosclerosis. Incluye recetas fáciles de preparar y consejos prácticos para obtener los mejores resultados en diversas situaciones, con platos especiales y sugerencias para guarniciones y cocina integral. Además, proporciona información detallada sobre el valor nutricional de los alimentos, incluyendo calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono y fibra. El libro cuenta con fotografías a color, esquemas, tablas y dibujos explicativos.