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Diccionario del Gourmet
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4,7*****(112 valoraciones)
ISBN | 9788489846067
Arte y Cultura
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Detalles del producto
Paginas: 206 pag
Autor: Eduardo Mendez
Editorial: Editorial por confirmar
ISBN: 9788489846067
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicacion: 2/5/1998
ISBN: 9788489846067
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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Eduardo Mendez, este puede ser el momento.
Sinopsis de Diccionario del Gourmet
El 'Diccionario del Gourmet' es una obra de Eduardo Méndez que explora el mundo de la gastronomía desde una perspectiva histórica. Este prontuario ofrece definiciones y datos relevantes sobre términos culinarios, ingredientes y técnicas de cocina, convirtiéndose en una herramienta útil tanto para profesionales como para aficionados a la gastronomía. Con 206 páginas, este diccionario es una guía completa para entender y apreciar la riqueza del patrimonio culinario.
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