Diccionario de gastronomía

18 personas viendo esto

Visto 7 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788448710019

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Detalles del producto

234 pag

Carlos Delgado

234 Paginas. Ediciones Altaya.

9788448710019

tapa dura

es-ES

1/1/1998

ISBN: 9788448710019

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 376 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Carlos Delgado, este puede ser el momento.

Sinopsis de Diccionario de gastronomía

Este diccionario de gastronomía, escrito por Carlos Delgado y publicado por Altaya en 1998, es una obra imprescindible para cualquier amante de la cocina. Con 234 páginas, este libro de tapa dura ofrece un extenso repertorio de términos y conceptos culinarios, reflejando las distintas formas en que se conocen los productos y preparaciones en castellano, así como en euskera, catalán y gallego. Una guía completa para explorar el fascinante mundo de la gastronomía en todas sus variantes.