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De comerse el mundo
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4,7*****(112 valoraciones)
ISBN | 9788475848464
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Detalles del producto
Paginas: 330 pag
Autor: Ángel Martínez Salazar
Editorial: Laertes editorial, S.L.
ISBN: 9788475848464
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicacion: 12/1/2012
ISBN: 9788475848464
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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Ángel Martínez Salazar, este puede ser el momento.
Sinopsis de De comerse el mundo
En 'De comerse el mundo: La cocina de los viajeros españoles', Ángel Martínez Salazar explora la evolución de la gastronomía a través de las experiencias de exploradores, viajeros y cronistas españoles. El autor recopila anécdotas e historias desde el siglo XV hasta el XXI, mostrando cómo ha cambiado la percepción de la comida a lo largo del tiempo. Este libro ofrece un festín de curiosidades para viajeros y gastrónomos, explorando los mercados de todo el mundo y las diversas culturas culinarias.
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