Sinopsis de Connaître la cuisine espagnole

Descubre la riqueza de la gastronomía española con este libro que te invita a explorar las especialidades de cada una de sus diecisiete provincias. Liliane Otal te guía a través de recetas tradicionales, donde el pescado ocupa un lugar destacado, la carne de cordero se prepara de diversas maneras y las verduras se convierten en platos principales. Los postres, inspirados en recetas familiares, completan esta experiencia culinaria. Los títulos de las recetas están en español, evocando la autenticidad de un restaurante andaluz o navarro. ¡Elige tu plato y adéntrate en la cocina española!