Cocina con firma 05: elaboraciones básicas y entrantes

18 personas viendo esto

Visto 5 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788498158588

Educación

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Detalles del producto

60 pag

Santi Santamaría

Editorial por confirmar

9788498158588

tapa blanda

es-ES

1/1/2008

ISBN: 9788498158588

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libro esperando una segunda oportunidad

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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Santi Santamaría, este puede ser el momento.

Sinopsis de Cocina con firma 05: elaboraciones básicas y entrantes

Este libro, perteneciente a la colección 'Cocina con Firma', está dedicado a las elaboraciones básicas y entrantes. El autor, Santi Santamaría, reconocido cocinero del Restaurante Can Fabes, comparte doce elaboraciones básicas y ocho recetas detalladas paso a paso. Ideal para aquellos interesados en la cocina de autor y en aprender técnicas culinarias de un chef de renombre.