Asturias, cocina de proximidad

18 personas viendo esto

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4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788484597186

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Detalles del producto

164 pag

Pedro Reguera Urraca, Patricia Iglesias Fernández

EDICIONES NOBEL, SA

9788484597186

tapa blanda

es-ES

1/9/2015

ISBN: 9788484597186

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libro esperando una segunda oportunidad

Lleva 379 dias esperando que alguien lo vuelva a disfrutar.

Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Pedro Reguera Urraca, Patricia Iglesias Fernández, este puede ser el momento.

Sinopsis de Asturias, cocina de proximidad

Descubre la riqueza de la gastronomía asturiana con este libro que te invita a un viaje culinario a través de sus paisajes. Explora huertas, bosques y costas, y degusta la carne de animales criados en verdes prados, la variedad de quesos artesanales y los sabores dulces que completan esta experiencia única. Las recetas tradicionales se transforman en creaciones vanguardistas, conservando su sabor e identidad. Incluye prólogos de Ferran Adrià, Jorge González Carmona y Martín Berasategui.