Sinopsis de Alimentación y Nutrición en el Embarazo

Este libro proporciona al profesional de enfermería gineco-obstétrica los conocimientos y habilidades necesarios para recomendar una alimentación saludable a mujeres embarazadas o lactantes. Aborda consideraciones generales y mecanismos para la alimentación durante el embarazo, la importancia de las proteínas, grasas (especialmente el DHA), vitaminas (como el ácido fólico y la vitamina B12) y minerales. Además, analiza las consecuencias de los trastornos alimenticios en el embarazo y ofrece una guía alimentaria para situaciones especiales como hipertensión, diabetes, náuseas y vómitos, incluyendo ejemplos de dietas y consejos para evitar la malnutrición.