Al pan, pan

18 personas viendo esto

Visto 2 veces

4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788489675506

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Detalles del producto

190 pag

Anselmo J. Garcia Curado

Editorial Zendrera Zariquiey, S.A.

9788489675506

tapa blanda

es-ES

1/1/1997

ISBN: 9788489675506

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libro esperando una segunda oportunidad

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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Anselmo J. Garcia Curado, este puede ser el momento.

Sinopsis de Al pan, pan

Descubre la diversidad del pan en todo el mundo con 'Al pan, pan' de Anselmo J. García Curado. Este libro, perteneciente a la Colección Geografía Gastronómica, te lleva en un viaje culinario a través de diferentes culturas y sus panes tradicionales. Aprende sobre la historia, los ingredientes y las técnicas de elaboración de una amplia variedad de panes, desde los más comunes hasta los más exóticos. Una lectura imprescindible para los amantes de la gastronomía y la cultura del pan.