Aceite de oliva. Alimentos de España

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4,7*****(112 valoraciones)

ISBN | 9788474799231

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Detalles del producto

142 pag

José Carlos Capel

MINISTERIO AGRICULTURA

9788474799231

tapa blanda

es-ES

1/7/1992

ISBN: 9788474799231

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libro esperando una segunda oportunidad

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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de José Carlos Capel, este puede ser el momento.

Sinopsis de Aceite de oliva. Alimentos de España

Descubre los secretos del aceite de oliva con este libro de José Carlos Capel. Publicado en 1992, este libro de 141 páginas te guiará a través de la historia, producción y usos culinarios de este ingrediente esencial de la cocina española. Aprende a identificar las diferentes variedades, a degustar sus matices y a incorporarlo en tus platos favoritos. Una guía completa para los amantes de la gastronomía y la cultura del aceite de oliva.