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A gandaría, tesouro de Galicia
18 personas viendo esto
Visto 18 veces
4,7*****(112 valoraciones)
ISBN | 9788488508362
Arte y Cultura
A gandaría, tesouro de Galicia
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Detalles del producto
Paginas: 380 pag
Autor: Javier Rodríguez Ponte Taky, Museo do Pobo Galego
Editorial: Consejo Regulador de la IGP Ternera Gallega
ISBN: 9788488508362
Formato: tapa dura
Idioma: gl, es-ES
Publicacion: 1/1/2006
ISBN: 9788488508362
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Este ejemplar fue revisado a mano, clasificado con cuidado y puesto en nuestra estanteria con la esperanza de encontrar un nuevo hogar. Si buscabas algo de Javier Rodríguez Ponte Taky, Museo do Pobo Galego, este puede ser el momento.
Sinopsis de A gandaría, tesouro de Galicia
Este libro es una obra exhaustiva que explora la importancia de la ganadería en Galicia, considerada un verdadero tesoro cultural y económico de la región. Publicado en colaboración con el Museo do Pobo Galego y el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega, el texto profundiza en las tradiciones rurales y la calidad de los productos gallegos. La obra incluye una sección especial de recetas para disfrutar, elaboradas por el reconocido Chef Javier Rodríguez Ponte, conocido como 'Taky', que ponen en valor la materia prima local a través de la gastronomía tradicional y contemporánea.
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